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猪肉豆鼓辣椒酱

发布时间:19-10-05 阅读:623

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桥桥路路妈

良久没更新了,这款辣椒酱也做了一个多月了吧,一大年夜罐已经吃完了。着实我不怎么吃辣,便是闲来无事做做看,但没想到的好吃。婆婆给邻居尝一口,说太好吃又来家里挖几勺回家,后来干脆就送给他吃了。。

用料

大年夜蒜

2个

1个

花椒

适量

豆鼓

适量

芝麻

适量

辣椒面

适量

干辣椒

适量少些

瘦肉

一斤

白糖

适量

猪肉豆鼓辣椒酱的做法

1,姜蒜剁碎放入油锅(油多多放些)

2,把剁碎的猪肉,盐,味精,放进锅内开始煸炒,留意小火逐步把肉炒干干的状态,(勤翻炒切勿焦了)油多没事的。

3,不停小火状态,放花椒越过喷鼻味。

4,豆鼓,辣椒面,干辣椒(切段)

5,放白砂糖(根据自己口味放)不绝翻炒待糖整个融化就可以关火

6,着末放适量芝麻拌匀即可,装罐了

7,装满罐必然必要点油满过酱,不易坏。

小贴士

在制作历程中,必然要留意火,肉干炒好基础不必要什么火。



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